Когда и хочется, и можется

В Руспродсоюзе подсчитали, что стоимость минимальной месячной корзины продуктов для россиян выросла на 1,5% с начала года.

Для расчетов эксперты взяли 33 наименования продуктов, включая мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, муку, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.

За базовый набор питания нужно будет отдать в среднем 6110,9 рубля. Но в столичных регионах эта сумма выше: например, в Москве цена набора составит 7336,3 рубля

в Санкт-Петербурге — 6995,4 рубля

в Подмосковье — 6 414,1 рубля

в Ленобласти — 6 828,3 рубля.

Выше стоимость потребительской корзины (а под ней понимается минимальный набор питания, необходимый для жизнедеятельности человека) в Хабаровском крае (8 373,3 рубля),

в Калининградской области (6 978,5 рубля).

в Магаданской области (10 720 рублей)

Самая дорогая корзина — на Чукотке (15 243,4 рубля)

Дешевле всего — в Мордовии (4 991,1 рубля) и в Белгородской области (5 052,7 рубля).

В декабре 2023 года тот же Руспродсоюз подсчитал, что стоимость минимальной месячной корзины продуктов питания в России оценивалась в 5803,4 рубля, причем это на 5,3% выше, чем в ноябре 2022го.

"Если взять за основу норматив для Москвы, то в неделю на продукты питания житель тратит 1834 рубля, а это 262 рубля в день, — тут же вооружились калькуляторами обыватели. — Возникает вопрос в какой параллельной реальности проживают "эксперты", утверждающие и озвучивающие всерьез эти нормативы? Наверное, для чистоты и достоверности стоит по этим нормативам оплачивать месячные продуктовые корзины для чиновников и депутатов, а далее контролировать их показатели жизнедеятельности. Так как очень сложно представить, регулярно отовариваясь в российских магазинах и на рынках, что можно "накорзинить" на 262 рубля в день, особенно с учетом постоянного роста цен".

Быть может, на 262 рубля в день прожить и можно — хотя бы не в Москве, а в Новокузнецке (впрочем, некоторые наши земляки, часто бывающие в столице, утверждают, что там цены на продукты если и отличаются от наших, то не в разы точно!), но, разумеется, не каждый день получится покупать мясо, рыбу, овощи и фрукты. Да что уж там, даже яйца, сыр, творог, не говоря уже о деликатесных продуктах. И часто приходится жертвовать одним продуктом в пользу другого — не потому что так хочется, а потому что так можется?

Между тем на днях СМИ, ссылаясь на свежую сводку Росстата, сообщили о том, что в России за неделю подорожали овощи, молочные продукты, хлеб и некоторые виды мяса — к слову, все это входит в минимальный набор продуктовой корзины. А цены на сливочное масло, стерилизованное молоко, ржаной хлеб и баранину поднялись на 0,4 процента.

"За период с 9 по 15 апреля больше всего подорожали свекла (6,9 процента), морковь (1,8 процента), картофель (1 процент), — говорится в отчете. И, между прочим, по данным статистики, эти овощи росли в цене на протяжении последних трех месяцев. — На 0,5 процента подорожали маргарин, яблоки и бананы. Говядина и пшено стали дороже на 0,3 процента. Вареные колбасы, подсолнечное масло, сметана, печенье, рис и пшеничный хлеб прибавили 0,2 процента. На 0,1 процента подорожали сосиски и сардельки, полукопченые и копченые колбасы, мясное и овощное консервированное детское питание, мороженая рыба и сыры. То же самое коснулось черного чая, соли, гречки и водки. На столько же увеличилась стоимость обедов в кафе и закусочных (кроме столовых в организациях)".

Собственно, в номере "Кузнецкого рабочего" в прошлый вторник мы писали о том, как подорожали в марте относительно февраля 2024-го те или иные продукты, и, как видим, набор дорожающих в Кузбассе в масштабах месяца продуктов примерно тот же. Так что можно говорить о тенденции — и хорошо, если только сезонной.

Однако в России опасаются роста цен на "наше всё" — гречку, из-за сокращения посевных площадей. И хотя сейчас цены на эту крупу в магазинах находятся на рекордно низком уровне (об этом говорит Forbes со ссылкой на мнения отраслевых экспертов), такая ситуация обернулась проблемами для сельхозпроизводителей. Потому что себестоимость выращивания гречихи растет, а реализовать крупу по высокой цене невозможно. К тому же цены производителей на гречневую крупу снижаются из-за большого объема предложения на рынке — вполне объективное рыночное явление. В розницу гречка стоит в среднем 84,6 рубля за кг, в то время как год назад цена была на уровне 97,1 рубля. Причина такой ситуации — рекордные объемы производства гречихи в прошлом году.

Но в 2024-м посевные площади под гречиху могут сократиться чуть ли не на треть, что неизбежно приведет к росту цен на гречку до 140 рублей за кило в 2025 году.

А впереди — Пасха, и органы, регулирующие ситуацию на продовольственном рынке, уже беспокоятся о возможном росте цен. Например, на прошлой неделе Федеральная антимонопольная служба напомнила о запрете на необоснованное повышение цен участникам рынка куриных яиц. И направила соответствующие письма производителям этой продукции и торговым сетям.

"ФАС России проводит мониторинг средневзвешенных оптово-отпускных цен, себестоимости и рентабельности продаж куриных яиц как социально значимого продукта, — сообщает ведомство. — В первом квартале 2024 года на этом рынке наметилось снижение оптово-отпускных цен.

Учитывая возможное увеличение спроса на куриные яйца в связи с предстоящим праздником Пасхи, ФАС России обращает внимание участников рынка на необходимость сдерживания цен на социально значимые продукты в интересах потребителей и соблюдения принципов ответственного ценообразования.

В случае снижения себестоимости этой продукции ведомство рекомендует производителям предусмотреть соответствующее изменение ценовой политики и соблюдать запрет на необоснованное повышение цен. Торговым сетям служба рекомендует в случае снижения отпускных цен поставщиками яйца куриного транслировать его конечным потребителям. ФАС России также предупреждает об обязательности неукоснительного соблюдения требований антимонопольного законодательства. При выявлении признаков нарушений служба примет меры антимонопольного реагирования".

Насчет "трансляции" конечным потребителям снижения отпускных цен хочется сказать: "Ну, ой!" В том смысле, что не всегда этот потребитель связывает снижение цены с уступками поставщиков — да и редко это бывает! Скорее будет искать подвох, к примеру, в "поджимающих" сроках реализации продукта — опять же потому, что по высокой цене продать не смогли, а "просрочка" сетям не нужна. Хотя если к празднику Пасхи, когда покупатели традиционно запасаются яйцами, цены на них снизятся, это может только порадовать. Чтобы, как говорилось в легендарной комедии, наши возможности совпадали с нашими желаниями.