Убойные нарушения

В Кузбассе ветеринарный врач наказан за неосуществление контроля на убойном пункте.

В ходе проведения внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя, осуществляющего убой животных сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области - Кузбасса были выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ, допущенные ветеринарным врачом Государственного бюджетного учреждения «Кузбасская станция по борьбе с болезнями животных» при оказании ветеринарных услуг на убойном пункте.

В ходе проверки осуществлялся убой животных в отсутствии ветеринарного врача ГБУ «Кузбасская СББЖ». Ветеринарные свидетельства оформлялись врачом с заведомо ложными сведениями о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы без фактического проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) туш и иных продуктов убоя. Кроме того в убойном цехе не обеспечена идентификация и прослеживаемость продуктов убоя на протяжении всего технологического процесса, что влечет невозможность принятия срочных мер ветеринарным врачом ГБУ «Кузбасская СББЖ» в ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и других продуктов убоя в случае выявления признаков патоморфологических изменений, характерных для заразных болезней животных.

Все вышеуказанные факты свидетельствуют об отсутствии контроля со стороны ГБУ «Кузбасская СББЖ» при оказании ветеринарных услуг, а именно: не приняты меры по обеспечению защиты населения от болезней, общих для человека и животных и выпущена в обращение продукция животного происхождения без подтверждения безопасности в ветринарно-санитарном отношении.

По результатам выявленных нарушений ветеринарного законодательства РФ должностное и  юридическое лица привлечены к административной ответственности в виде наложения административных штрафов.