В Кузбассе приостановили деятельность опасного для здоровья посетителей кафе
В Кемерове судебные приставы приостановили деятельность кафе, которое работало с нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства. В ходе проведения проверки территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области - Кузбассу было установлено, что у предприятия общественного питания отсутствовали протоколы лабораторных испытаний по безопасности готовой кулинарной продукции, индивидуальный предприниматель для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не разработал, не внедрил и не поддерживал процедуру контроля изготовления пищевой продукции на всех этапах ее производства. Также у кафе отсутствовали товаросопроводительные документы, на участке приготовления холодных блюд и порционирования не было предусмотрено бактерицидное оборудование, холодильное оборудование не было оснащено контрольными термометрами, в производственном помещении имелись дефекты внутренней отделки, что не позволяло обеспечить проведение качественной влажной уборки, отсутствовали сведения о состоянии здоровья и врачебного допуска к работе лиц, занятых изготовлением кулинарных изделий. Суд признал юридическое лицо виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ ("Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения") и назначил наказание в виде приостановления деятельности кафе сроком на 20 суток. Судебные приставы ОСП по Центральному району г. Кемерово ГУФССП России по Кемеровской области - Кузбассу приостановили деятельность кафе. Судебными приставами регулярно будут осуществляться проверки на предмет надлежащего исполнения судебного решения. |
КузПресс
Комментарии читателей: